|
|
Hemelse Kiptaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Europese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 400 gr kipfilet (in stukjes gesneden)
- 150 gr gewelde rozijnen
- 1 doos champignons
- 1 paprika
- 1 grote ui
- 1 á 2 teentjes knoflook
- 1 klein bakje creme fraiche
- 1 zakje mix kerriesaus (knorr)
- 1/2 tl. kerriepoeder
- 1/2 tl gemberpoeder
- scheutje ketjap manis
- 1 pakje bladerdeeg
- bakboter
- bakpapier en boter om mee in te vetten
Voorbereiding:
-verwarm de oven voor op 200graden.
- vet de bakvorm in.
- laat het bladerdeeg ontdooien.
- snijdt de kip en alle groente in stukjes
Bereidingswijze:
- Bak de kip gaar
- voeg ui toe, bak glazig
- voeg paprika, champignon en knoflook toe en bak deze gaar.
- voeg rozijnen toe
- voeg ketjap, gemberpoeder en kerriepoeder toe en roer door.
- voeg creme fraiche toe
- voeg zakje mix v. kerriesaus toe.
- als het mengsels klei-achtig wordt door de mix voor kerriesaus, kan je scheutje water toevoegen. Maar het moet niet te nat worden.
- bekleed de bakvorm met bladerdeeg.
-schep het kipmengsel erop.
- overhangend bladerdeeg kunt u naar binnen vouwen of afsnijden.
- bak het gerecht ongeveer 30 min op 200 graden in het midden van de oven
|
|
|